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标题
Hydrogen Sulfide Prolongs Postharvest Shelf Life of Strawberry and Plays an Antioxidative Role in Fruits
硫化氢能延长草莓采后货架期,对果实具有抗氧化作用
相关领域
采后 化学 成熟 保质期 过氧化氢酶 过氧化物酶 过氧化氢 园艺 吹覆盆子 抗氧化剂 食品科学 植物 生物 生物化学
网址
DOI
10.1021/jf300728h doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Lan‐Ying Hu; Shu-Li Hu; Jun Wu; Yanhong Li; Ji-Lian Zheng; et al
出版日期:2012-08-08
求助人
lmy 在 2024-10-23 19:24:29 发布自湖北,悬赏 10 积分
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