The Role of Chitosan in Emulsion Formation and Stabilization

已完结

文献求助详情

标题	The Role of Chitosan in Emulsion Formation and Stabilization 壳聚糖在乳液形成和稳定中的作用相关领域壳聚糖乳状液化学化学工程皮克林乳液食品科学核化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2013.818013
DOI	10.1080/87559129.2013.818013 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Utai Klinkesorn 出版日期：2013-07-11
求助人	尼i 在 2024-12-27 20:22:48 发布自福建，悬赏 30 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Nik- KC完成签到，获得积分10

刚刚; 清秀不言完成签到，获得积分10

1秒前; TT完成签到，获得积分10

2秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

2秒前; Mono发布了新的文献求助10

4秒前; 星辰大海的应助被scxl2000采纳，获得10

4秒前; 羊了个羊完成签到，获得积分10

4秒前; 双黄的应助被cxk6678采纳，获得10

4秒前; 石中玉完成签到，获得积分10

6秒前; 大方元瑶完成签到，获得积分10

6秒前; 充电宝的应助被Fine采纳，获得10

7秒前; 隐形曼青上传了应助文件

8秒前; 甄的艾你完成签到，获得积分10

11秒前; 隐形曼青的应助被小寇采纳，获得10

12秒前; 充电宝上传了应助文件

14秒前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; Akim的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 冷酷甜girl的应助被科研通管家采纳，获得40

16秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 科研通管家关闭了鹏826的文献求助

16秒前; 李健上传了应助文件

18秒前; 乐乐的应助被maclogos采纳，获得10

18秒前; Fine发布了新的文献求助10

18秒前; 彪壮的含玉完成签到，获得积分10

19秒前; 内向的芸完成签到，获得积分10

20秒前; 卡姆兰发布了新的文献求助10

22秒前; iamleopeng上传了应助文件

23秒前; 李神奇上传了应助文件

24秒前; 十一发布了新的文献求助10

26秒前; 赘婿的应助被hh采纳，获得10

27秒前; c123完成签到，获得积分10

27秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

28秒前; 隐形曼青上传了应助文件

28秒前; 栗子完成签到，获得积分10

29秒前; 乐乐上传了应助文件

33秒前; 等于几都行完成签到，获得积分10

33秒前; hh完成签到，获得积分10

34秒前; 赘婿上传了应助文件

35秒前; wanci的应助被可爱藏今采纳，获得10

38秒前