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 Estimation of bacterial growth rates from turbidimetric and viable count data 根据比浊法和活菌计数数据估算细菌生长速率
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Paw Dalgaard; Thomas W. Ross; Laura Kamperman; K Neumeyer; TA McMeekin 出版日期：1994-11-01 |
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