Biological Activities of Red Pepper (Capsicum annuum) and Its Pungent Principle Capsaicin: A Review

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标题	Biological Activities of Red Pepper (Capsicum annuum) and Its Pungent Principle Capsaicin: A Review 红辣椒的生物活性及其刺激性成分辣椒素的研究进展相关领域辣椒素 TRPV1型药理学医学化学受体内科学瞬时受体电位通道
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2013.772090
DOI	10.1080/10408398.2013.772090 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Krishnapura Srinivasan 出版日期：2015-02-12
求助人	苏雅在 2024-10-12 15:27:45 发布自江苏，悬赏 30 积分
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