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标题
Separation and identification of neutral oligosaccharides with prebiotic activities from apple pectin
苹果果胶中具有益生元活性的中性低聚糖的分离与鉴定
相关领域
化学 低聚糖 色谱法 聚合度 果胶 阿拉伯糖 多糖 质谱法 木糖 益生元 电喷雾电离 菊粉 生物化学 单糖 聚合 有机化学 发酵 聚合物
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107062 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Huipeng Liu; Xiaoyu Wei; Shuyu Zu; Xihuang Lin; Zhang Jinchuang; et al
出版日期:2021-12-01
求助人
清脆雪糕 在 2024-12-21 23:51:32 发布自江西,悬赏 10 积分
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