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书籍(章节) Bioactive Phytochemicals from Walnut (Juglans spp.) Oil Processing By-products
核桃(Juglans spp.)油加工副产品中的生物活性植物化学物质
相关领域
胡桃
食品科学
角鲨烯
化学
多酚
植物
抗氧化剂
生物
生物化学
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期刊:Reference series in phytochemistry 作者:Biljana Rabrenović; Maja Natić; Dragana Dabić Zagorac; Mekjell Meland; Milica Fotirić Akšić 出版日期:2023-01-01 |
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