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The characteristic terpenes in sea cucumber soaked in star anise solution were characterized by HS-SPME-GC–MS and PCA analysis
采用HS-SPME-GC-MS和PCA对八角浸泡海参中的特征萜类化合物进行了表征
相关领域
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期刊:Food Chemistry 作者:Xinran Li; Pengfei Jiang; Jiahui Song; Songyi Lin 出版日期:2023-09-14 |
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