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标题
Differential analysis of stable isotopes and volatile flavor substances in jiangxiangxing baijiu from two different processes
两种不同工艺酱香杏白酒稳定同位素和挥发性风味物质的差异分析
相关领域
风味 化学 同位素 差速器（机械装置） 色谱法 食品科学 物理 热力学 核物理学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/J.LWT.2024.116913
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/J.LWT.2024.116913 doi
求助人
快乐的冬卉 在 2024-11-19 09:33:10 发布自贵州，悬赏 10 积分
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