A comprehensive review on preparation, structure-activities relationship, and calcium bioavailability of casein phosphopeptides

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标题	A comprehensive review on preparation, structure-activities relationship, and calcium bioavailability of casein phosphopeptides 酪蛋白磷酸肽的制备、构效关系及钙生物利用度研究进展相关领域生物利用度钙酪蛋白化学水解生物化学消化（炼金术）酶水解磷酸丝氨酸螯合作用酶色谱法丝氨酸药理学有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2111546
DOI	10.1080/10408398.2022.2111546 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Guo Liu; Baoyan Guo; Minna Luo; Shengwei Sun; Qianru Lin; et al 出版日期：2022-09-02
求助人	223 在 2024-11-03 20:26:18 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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