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Application of spectroscopic techniques combined with chemometrics to the authenticity and quality attributes of rice
光谱技术与化学计量学相结合在稻米真伪品质鉴定中的应用
相关领域
化学计量学
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Shijie Shi; Zihan Tang; Yingying Ma; Cougui Cao; Yang Jiang 出版日期:2023-11-27 |
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