Production, properties, and applications of fructosyltransferase: a current appraisal

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标题	Production, properties, and applications of fructosyltransferase: a current appraisal 果糖基转移酶的生产、性质和应用相关领域益生元保健品低聚果糖生物技术生化工程食品工业范围（计算机科学）生物食品科学计算机科学工程类程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1080/07388551.2021.1922352 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/07388551.2021.1922352 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Biotechnology 作者：Ritumbhara Choukade; Naveen Kango 出版日期：2021-05-20
求助人	舒心夏云在 2024-11-24 20:52:02 发布自江苏，悬赏 30 积分
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