Ethylcarbamate in fermented beverages and foods. II. Possible formation of ethylcarbamate from diethyl dicarbonate addition to wine

已完结

文献求助详情

标题	Ethylcarbamate in fermented beverages and foods. II. Possible formation of ethylcarbamate from diethyl dicarbonate addition to wine 发酵饮料和食品中的氨基甲酸乙酯。二。二碳酸二乙酯添加到葡萄酒中可能形成氨基甲酸乙酯相关领域葡萄酒食品科学化学发酵食品加工中的发酵生物乳酸细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/jf60204a034
DOI	10.1021/jf60204a034 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：C. S. Ough 出版日期：1976-03-01
求助人	牛奶糖在 2024-12-25 09:34:54 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李健的小迷弟的应助被556677y采纳，获得10

刚刚; LI发布了新的文献求助30

刚刚; 栗子鱼完成签到，获得积分10

1秒前; 英姑上传了应助文件

2秒前; 关心发布了新的文献求助10

2秒前; hennie关闭了hennie的文献求助

3秒前; 爆米花上传了应助文件

3秒前; 丘比特的应助被谦让嵩采纳，获得30

3秒前; 嗯哼的应助被精明紫雪采纳，获得20

4秒前; W查查发布了新的文献求助10

5秒前; yiyiyan发布了新的文献求助10

5秒前; YBR发布了新的文献求助10

6秒前; chenchen发布了新的文献求助10

6秒前; 上官若男上传了应助文件

6秒前; 无花果上传了应助文件

6秒前; 一只冬瓜zZ完成签到，获得积分10

7秒前; 李健的应助被wanz采纳，获得10

7秒前; 隐形曼青的应助被黄林旋采纳，获得10

7秒前; 嗯哼举报Amber的求助涉嫌违规

7秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

8秒前; 尊敬雨灵完成签到，获得积分10

9秒前; Arvin发布了新的文献求助10

9秒前; 激情的饼干完成签到，获得积分20

9秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

9秒前; 华仔上传了应助文件

10秒前; 传奇3的应助被DH采纳，获得10

10秒前; 英俊的铭的应助被DH采纳，获得10

10秒前; 天天快乐的应助被自由芝采纳，获得10

10秒前; 1234567xjy发布了新的文献求助10

10秒前; 科目三上传了应助文件

11秒前; leeleetyo发布了新的文献求助10

12秒前; 猴子没有壳发布了新的文献求助10

14秒前; 隐形曼青上传了应助文件

14秒前; 556677y发布了新的文献求助10

14秒前; Arvin完成签到，获得积分10

15秒前; ZHONK1NG发布了新的文献求助10

15秒前; 积极白梦完成签到，获得积分10

17秒前; 华仔的应助被chenchen采纳，获得10

17秒前; 魁梧的海秋的应助被DE2022采纳，获得10

17秒前; YA发布了新的文献求助10

18秒前