Evaluation of lactic acid bacteria from kefir, molasses and olive brine as possible probiotics based on physiological properties

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标题	Evaluation of lactic acid bacteria from kefir, molasses and olive brine as possible probiotics based on physiological properties 基于生理特性评价来自开菲尔、糖蜜和橄榄盐水的乳酸菌作为可能的益生菌相关领域肠系膜明串珠菌乳酸乳球菌屎肠球菌植物乳杆菌樱乳杆菌微生物学生物肠球菌益生菌细菌乳酸食品科学化学乳酸菌发酵抗生素遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/bf03175572
DOI	10.1007/bf03175572 doi
其它	期刊：Annals of Microbiology 作者：Svetoslav Dimitrov Todorov; Leon M. T. Dicks 出版日期：2008-12-01
求助人	LJL 在 2024-11-27 09:57:59 发布自江苏，悬赏 10 积分
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