Suppression on postharvest juice sac granulation and cell wall modification by chitosan treatment in harvested pummelo (Citrus grandis L. Osbeck) stored at room temperature

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标题	Suppression on postharvest juice sac granulation and cell wall modification by chitosan treatment in harvested pummelo (Citrus grandis L. Osbeck) stored at room temperature 壳聚糖处理对常温贮藏柚采后汁囊颗粒化和细胞壁修饰的抑制作用相关领域壳聚糖采后木质素化学纤维素造粒细胞壁多糖食品科学肉芽组织园艺生物化学材料科学生物伤口愈合复合材料有机化学免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127636
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127636 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chuying Chen; Zhengpeng Nie; Chunpeng Wan; Zengyu Gan; Jinyin Chen 出版日期：2021-01-01
求助人	霸气的板栗在 2024-11-27 19:11:43 发布自江西，悬赏 10 积分
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