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 Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Activity of Hydrolysates from Oat (Avena sativa) Proteins byIn SilicoandIn VitroAnalyses 燕麦蛋白水解产物血管紧张素I转换酶抑制活性的硅和体外分析
相关领域
阿韦纳
生物信息学
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酶
抑制性突触后电位
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生物化学
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生物
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水解
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基因
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Imelda W.Y. Cheung; Satoko Nakayama; Monica N. K. Hsu; Anusha G. P. Samaranayaka; Eunice C.Y. Li‐Chan 出版日期：2009-09-04 |
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