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 Fabrication of zein and rhamnolipid complex nanoparticles to enhance the stability and in vitro release of curcumin 玉米醇溶蛋白和鼠李糖脂复合物纳米粒的制备提高姜黄素的稳定性和体外释放
相关领域
鼠李糖脂
纳米颗粒
姜黄素
傅里叶变换红外光谱
化学工程
化学
Zeta电位
核化学
材料科学
动态光散射
纳米技术
生物化学
遗传学
细菌
工程类
铜绿假单胞菌
生物
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