发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Identification and Evaluation of Cryoprotective Peptides from Chicken Collagen: Ice-Growth Inhibition Activity Compared to That of Type I Antifreeze Proteins in Sucrose Model Systems
鸡胶原冷冻保护肽的鉴定和评价：在蔗糖模型系统中与I型抗冻蛋白相比的冰生长抑制活性
相关领域
抗冻蛋白 冰晶 化学 蔗糖 氨基酸 生物化学 防冻剂 串联质谱法 肽 色谱法 海藻糖 食品科学 低温保护剂 质谱法 有机化学 物理 光学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b01911
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.6b01911 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Lihui Du; Mirko Betti
出版日期：2016-06-20
求助人
Zhang 在 2025-01-08 16:47:08 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Blocking rapid ice crystal growth through nonbasal plane adsorption of antifreeze proteins
  2. Effect of Antifreeze Peptide Pretreatment on Ice Crystal Size, Drip Loss, Texture, and Volatile Comp...
  3. Salt-induced enhancement of antifreeze protein activity: A salting-out effect
  4. Identification and Evaluation of Cryoprotective Peptides from Chicken Collagen: Ice-Growth Inhibitio...
  5. Applications of antifreeze proteins
  6. 37. Ice crystal shapes in antifreeze protein solutions
  7. A study of the growth rates and growth habits of ice crystals in a solution of antifreeze (glyco) pr...
  8. 48. Inorganic material, zirconium acetate, displays similar characteristics to antifreeze protein
  9. Ice Growth Habits in Solutions Containing Insect Thermal Hysteresis Proteins Compared to Those with ...
  10. A study on the growth rates of ice crystals in a solution of antifreeze (Glyco) proteins
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 18小时前

    JamesPei JamesPei 首席搬砖师Lv8 上传了文件

    待审核 20250108164715-02716e7c-966.pdf (8.42 MB)

  • 18小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:47:11 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:47:08 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    16:47:08 已向机器人发送请求

  • 18小时前

    Zhang Zhang 求助人 Lv5 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
桐桐的应助被Wong Ka Kui采纳，获得50
刚刚
1秒前
1秒前
1秒前
xdf发布了新的文献求助10
1秒前
Julia完成签到，获得积分10
1秒前
SUN的应助被duan采纳，获得10
2秒前
2秒前
2秒前
端庄的白开水完成签到，获得积分10
4秒前
Orange的应助被LmaPN7采纳，获得20
4秒前
小太阳完成签到 ，获得积分10
5秒前
jiangshanshan完成签到，获得积分20
5秒前
5秒前
李爱国的应助被蝃蝀采纳，获得10
5秒前
爱笑宛亦完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
脑洞疼的应助被白凝安采纳，获得30
6秒前
6秒前
7秒前
1253106702完成签到，获得积分10
7秒前
陈思思发布了新的文献求助10
7秒前
典雅涵瑶完成签到，获得积分10
7秒前
Myx完成签到，获得积分10
8秒前
chahun发布了新的文献求助10
8秒前
车水完成签到 ，获得积分10
9秒前
Ganlou的应助被你的盐我的醋采纳，获得10
9秒前
葫芦娃大铁锤完成签到 ，获得积分10
10秒前
jackish完成签到，获得积分10
10秒前
10秒前
10秒前
10秒前
54小甜完成签到 ，获得积分20
11秒前
重要半兰发布了新的文献求助20
11秒前
Hello的应助被爱笑宛亦采纳，获得10
11秒前
半个小屌丝完成签到，获得积分10
12秒前
俊逸完成签到，获得积分10
12秒前
庄彧完成签到 ，获得积分10
12秒前
妮妮发布了新的文献求助10
12秒前
满意冰珍完成签到 ，获得积分10
13秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation 2000
Effect of reactor temperature on FCC yield 2000
Near Infrared Spectra of Origin-defined and Real-world Textiles (NIR-SORT): A spectroscopic and materials characterization dataset for known provenance and post-consumer fabrics 610
Promoting women's entrepreneurship in developing countries: the case of the world's largest women-owned community-based enterprise 500
Shining Light on the Dark Side of Personality 400
Introduction to Spectroscopic Ellipsometry of Thin Film Materials Instrumentation, Data Analysis, and Applications 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3308114
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2941617
关于积分的说明 8504720
捐赠科研通 2616297
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1429556
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 663807
邀请新用户注册赠送积分活动 648748
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通