Measurement of β-Glucan in Mushrooms and Mycelial Products

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标题	Measurement of β-Glucan in Mushrooms and Mycelial Products 蘑菇和菌丝制品中β-葡萄糖的测量相关领域葡聚糖化学水解蔗糖葡萄糖氧化酶淀粉色谱法果糖生物化学转化酶酶水解酸水解酶
网址	https://doi.org/10.5740/jaoacint.15-0289 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.5740/jaoacint.15-0289 doi
其它	期刊：Journal of AOAC International 作者：Barry V. McCleary; Anna Draga 出版日期：2016-03-01
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