Topographical and nanomechanical characterization of casein nanogel particles using atomic force microscopy

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标题	Topographical and nanomechanical characterization of casein nanogel particles using atomic force microscopy 酪蛋白纳米凝胶颗粒的原子力显微镜形貌和纳米力学表征相关领域纳米力学纳米凝胶弹性（物理）纳米压痕化学工程化学酪蛋白材料科学胶体原子力显微镜分析化学（期刊）结晶学纳米技术复合材料色谱法有机化学药物输送工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.03.029
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.03.029 doi
求助人	暖洋洋在 2024-10-09 22:04:39 发布自山东，悬赏 10 积分
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