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标题
Dietary Fiber and Its Potential Role in Obesity: A Focus on Modulating the Gut Microbiota
膳食纤维及其在肥胖中的潜在作用:关注肠道微生物群的调节
相关领域
肠道菌群 抗性淀粉 膳食纤维 食品科学 生物化学 消化(炼金术) 益生元 化学 微生物代谢 发酵 生物 细菌 淀粉 色谱法 遗传学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c03923 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Shuhua Tian; Qiang Chu; Shaotong Ma; Huan Ma; Haizhao Song
出版日期:2023-10-10
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