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Candida antartica lipase-catalyzed esterification for efficient partial acylglycerol synthesis in solvent-free system: Substrate selectivity, molecular modelling and optimization
南极假丝酵母脂肪酶催化酯化在无溶剂体系中高效合成部分酰基甘油：底物选择性、分子建模和优化
相关领域
脂肪酶 选择性 南极洲假丝酵母 基质（水族馆） 催化作用 化学 溶剂 组合化学 有机化学 化学工程 酶 生物 工程类 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2024.131368
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biortech.2024.131368 doi
其它 期刊：Bioresource Technology
作者：Shuo Zou; Jiena Chen; Yee‐Ying Lee; Yong Wang; Zhang Zhen
出版日期：2024-08-28
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漂亮访风 在 2025-02-24 17:53:09 发布自天津，悬赏 10 积分
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