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Advancements in photodynamic inactivation: A comprehensive review of photosensitizers, mechanisms, and applications in food area
光动力灭活的进展：光敏剂、机理及其在食品领域的应用综述
相关领域
光动力疗法 光敏剂 化学 纳米技术 计算生物学 生物 材料科学 光化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70127
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.70127 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Kexin Li; Y. J. Ru; Hao Zheng; Xiaojie Qin; Zhuosi Li; et al
出版日期：2025-02-03
求助人
chenle_98 在 2025-02-21 16:27:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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