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标题
Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of phenolic compounds and anthocyanins from blueberry ( Vaccinium ashei ) wine pomace
超声辅助提取蓝莓酒渣中酚类和花青素的工艺优化
相关领域
渣 葡萄酒 萃取（化学） 超声 化学 花青素 响应面法 色谱法 浆果 氰化物 葡萄糖苷 马维定 食品科学 植物 生物 医学 替代医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.02.094
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2016.02.094 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Bo He; Lingli Zhang; Xueyang Yue; Jin Liang; Jun Jiang; et al
出版日期：2016-02-16
求助人
大核桃 在 2025-04-24 20:17:29 发布自湖南，悬赏 10 积分
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