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Epoxide hydrolase activity in the aqueous extracts of vegetable flours and application to the stereoselective hydrolysis of limonene oxide
蔬菜粉水提物中环氧化物水解酶活性及其在柠檬烯氧化物立体选择性水解中的应用
相关领域
环氧化物水解酶 立体选择性 水解 化学 柠檬烯 环氧化物 有机化学 水溶液 催化作用 氧化物 酶 食品科学 精油 微粒体
网址
https://doi.org/10.1016/j.mcat.2022.112626
DOI
10.1016/j.mcat.2022.112626 doi
其它 期刊：Molecular Catalysis
作者：Claudia Sanfilippo; Angela Patti
出版日期：2022-08-18
求助人
瘦瘦的访文 在 2025-04-24 11:59:05 发布自中国，悬赏 10 积分
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