MicroencapsulationofLimosilactobacillusreuteri(DSM23878)forapplicationininfantformula:Heatresistanceandbacterialviabilityduringlong-timestorag

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标题	MicroencapsulationofLimosilactobacillusreuteri(DSM23878)forapplicationininfantformula:Heatresistanceandbacterialviabilityduringlong-timestorag 罗伊乳酸杆菌微胶囊化（DSM23878）在婴儿配方奶粉中的应用：长期储存的耐热性和细菌活力
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.11337
DOI	10.1016/j.foodres.2023.11337 doi
求助人	舒适白凡在 2025-03-12 19:46:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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