Fabrication of ultrastable water-in-oil high internal phase emulsion as versatile delivery vehicle through synergetic stabilization

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标题	Fabrication of ultrastable water-in-oil high internal phase emulsion as versatile delivery vehicle through synergetic stabilization 协同稳定化超稳油包水高内相乳状液的制备相关领域蜂蜡乳状液化学化学工程双水相体系色谱法水溶液有机化学工程类蜡
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107455
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.107455 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiangyi Tang; Zhiming Wang; Di Yu; Shujuan Yu; Hecheng Meng; et al 出版日期：2021-12-21
求助人	Lam 在 2025-04-21 08:58:00 发布自江西，悬赏 10 积分
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