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![]() 一种新型嗜热κ-卡拉胶硫酸酯酶的鉴定与表征
相关领域
卡拉胶
硫酸酯酶
亚科
多糖
酶
化学
生物化学
基质(水族馆)
生物
基因
生态学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Nanna Rhein‐Knudsen; Diego S. Reyes-Weiss; Leesa J. Klau; Alexandra Jeudy; Thomas Roret; et al 出版日期:2025-01-11 |
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