Facile fabrication of chitosan colloidal films with pH-tunable surface hydrophobicity and mechanical properties

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标题	Facile fabrication of chitosan colloidal films with pH-tunable surface hydrophobicity and mechanical properties 具有pH可调表面疏水性和力学性能的壳聚糖胶体膜的简易制备相关领域壳聚糖制作生物高聚物润湿微观结构氢键聚合物化学工程材料科学接触角傅里叶变换红外光谱高分子化学化学分子有机化学复合材料替代医学病理工程类医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108429
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108429 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiaoyan Wang; Jun Wang; Changzhi Zhao; Li Ma; Dérick Rousseau; et al 出版日期：2023-04-01
求助人	跳跃的浩轩在 2024-04-11 19:38:37 发布自河南，悬赏 10 积分
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