Water adsorption isotherms and thermodynamic properties of germinated pumpkin seeds flours

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标题	Water adsorption isotherms and thermodynamic properties of germinated pumpkin seeds flours 发芽南瓜籽粉的吸水等温线及热力学性质相关领域吉布斯自由能焓吸附化学发芽热力学含水量水活度食品科学植物有机化学生物物理工程类岩土工程
网址	http://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/do...
DOI	10.5935/1806-6690.20240011 doi
其它	期刊：Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica 作者：Maria Suiane de Moraes; Alexandre José de Melo Queiroz; Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo; Joana D’arc Paz de Matos; Semirames do N. Silva; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	郜靖落在 2024-05-13 20:42:44 发布自湖南，悬赏 10 积分
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