Nutritional composition and functional properties of a fermented product (KOOZH): A review

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标题	Nutritional composition and functional properties of a fermented product (KOOZH): A review 一种发酵产品的营养成分和功能特性研究进展相关领域保健品生物技术人口功能性食品食品科学粮食安全业务生物农业医学环境卫生生态学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16969
DOI	10.1111/jfpp.16969 doi
其它	期刊：Journal of food processing and preservation 作者：Muhammad Afzaal; Farhan Saeed; Hafsa Hanif; Fakhar Islam; Muzzamal Hussain; et al 出版日期：2022-08-16
求助人	缓慢的灰狼在 2024-04-16 16:32:29 发布自四川，悬赏 10 积分
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