Metabolism of resistant starch RS3 administered in combination with Lactiplantibacillus plantarum strain 84-3 by human gut microbiota in simulated fermentation experiments in vitro and in a rat model - 科研通

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标题	Metabolism of resistant starch RS3 administered in combination with Lactiplantibacillus plantarum strain 84-3 by human gut microbiota in simulated fermentation experiments in vitro and in a rat model 植物乳杆菌84-3联合施用抗性淀粉RS3在体外和大鼠模拟发酵实验中人体肠道微生物群的代谢相关领域肠道菌群丁酸盐丙酸盐抗性淀粉发酵植物乳杆菌微生物学阿克曼西亚生物乳酸菌人口益生菌细菌食品科学生物化学淀粉乳酸人口学社会学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135412
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135412 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Tingting Liang; Xinqiang Xie; Lei Wu; Longyan Li; Lingshuang Yang; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	沐沐ni 在 2024-07-22 15:02:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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