| 标题 |
Composite zein - propylene glycol alginate particles prepared using solvent evaporation: Characterization and application as Pickering emulsion stabilizers 溶剂蒸发法制备玉米醇溶蛋白-海藻酸丙二醇复合颗粒:表征及其作为Pickering乳液稳定剂的应用
相关领域
皮克林乳液
材料科学
化学工程
润湿
复合数
接触角
扫描电子显微镜
动态力学分析
粒子(生态学)
乳状液
动态光散射
复合材料
纳米技术
聚合物
纳米颗粒
工程类
地质学
海洋学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Lei Dai; Xinyu Zhan; Wei Yang; Cuixia Sun; Like Mao; et al 出版日期:2018-07-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)