标题 |
Biomimetic ion nanochannels for sensing umami substances
用于传感鲜味物质的仿生离子纳米通道
相关领域
鲜味
生物物理学
机制(生物学)
材料科学
纳米技术
化学
生化工程
品味
生物化学
生物
物理
工程类
量子力学
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其它 |
期刊:Biomaterials 作者:Mingyang Li; Ninglong Zhang; Zhiyong Cui; Wenli Wang; Cunli Wang; et al 出版日期:2022-03-01 |
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