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 Bioactive compounds of honey from different regions of Brazil: the effect of simulated gastrointestinal digestion on antioxidant and antimicrobial properties 巴西不同地区蜂蜜的生物活性化合物：模拟胃肠消化对抗氧化和抗菌性能的影响
相关领域
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期刊：Food & Function 作者：Marla Alcoléa; Marcel Bueno Santana; Keily Alves de Moura Oliveira; Loyse Tussolini; Mércia Aurélia Gonçalves Leite; et al 出版日期：2024-01-01 |
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