Development and characterization of eco-friendly guar gum-agar-beeswax-based active packaging film for cheese preservation

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标题	Development and characterization of eco-friendly guar gum-agar-beeswax-based active packaging film for cheese preservation 环保型瓜尔胶-琼脂-蜂蜡基干酪保鲜包装膜的研制与表征相关领域瓜尔胶琼脂蜂蜡食品科学食品包装活性包装多糖化学生物膜瓜尔材料科学生物有机化学蜡遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134333
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134333 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Neha Pal; Madhu Agarwal 出版日期：2024-07-31
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