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标题
Mixed-species biofilms in the food industry: Current knowledge and novel control strategies
食品工业中的混合物种生物膜:当前知识和新的控制策略
相关领域
生物膜 食物腐败 食品工业 背景(考古学) 微生物 食品安全 食品微生物学 生物 微生物学 食品科学 细菌 遗传学 古生物学
网址
DOI
10.1080/10408398.2019.1632790 doi
求助人
zzw 在 2024-11-30 17:20:56 发布自广东,悬赏 30 积分
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