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标题
Fabrication of a ferritin–casein phosphopeptide–calcium shell–core composite as a novel calcium delivery strategy
铁蛋白-酪蛋白磷酸肽-钙壳核复合物的制备
相关领域
铁蛋白 钙 磷酸肽 动态光散射 化学 化学工程 生物利用度 生物物理学 材料科学 纳米技术 生物化学 纳米颗粒 有机化学 生物 生物信息学 工程类 激酶
网址
https://doi.org/10.1039/d1fo02134f
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d1fo02134f doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Lei Zhu; Lina Shi; Qiaoe Wang; Demei Meng; Zhongkai Zhou; et al
出版日期：2021-01-01
求助人
重要以山 在 2025-02-26 14:54:13 发布自天津，悬赏 10 积分
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