New Hydrolase from Aeromicrobium sp. HA for the Biodegradation of Zearalenone: Identification, Mechanism, and Application

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标题	New Hydrolase from Aeromicrobium sp. HA for the Biodegradation of Zearalenone: Identification, Mechanism, and Application 来自气微生物的新水解酶。HA降解玉米赤霉烯酮的鉴定、机理及应用相关领域玉米赤霉烯酮水解酶代谢物酶化学水解真菌毒素生物降解泽拉诺芥子酶生物化学立体化学酶水解生物食品科学有机化学植物动物科学芸苔属硫代葡萄糖苷
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06410
DOI	10.1021/acs.jafc.2c06410 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Junqiang Hu; Gang Wang; Mingxuan Hou; Shilong Du; Jun Han; et al 出版日期：2023-01-26
求助人	宋狗在 2024-11-16 12:48:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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