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 Dietary Fiber from Navel Orange Peel Prepared by Enzymatic and Ultrasound-Assisted Deep Eutectic Solvents: Physicochemical and Prebiotic Properties 酶和超声辅助深共晶溶剂制备脐橙皮膳食纤维的理化和益生元性质
相关领域
益生元
化学
食品科学
膳食纤维
木质素
成分
橙色（颜色）
膨胀能力
傅里叶变换红外光谱
多糖
脐橙
萃取（化学）
功能性食品
纤维
色谱法
肿胀 的
材料科学
生物化学
化学工程
有机化学
园艺
生物
工程类
复合材料
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Liling Zhou; Jiaqian Luo; Qiu‐Tao Xie; Luyao Huang; Dan Shen; et al 出版日期：2023-05-16 |
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