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使用碱性酶水解韩国本土鸡脚的低分子量胶原蛋白的表征
相关领域
化学
水解
大小排阻色谱法
色谱法
萃取(化学)
超声
凝胶电泳
十二烷基硫酸钠
蛋白水解酶
摩尔质量分布
酶
钠
聚丙烯酰胺凝胶电泳
生物化学
有机化学
聚合物
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