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 Nutritional evaluation of protein and starch of mature Canavalia gladiata seeds 角果成熟种子蛋白质和淀粉的营养评价
相关领域
子叶
食品科学
淀粉
净蛋白质利用率
原材料
化学
干重
生物学价值
蛋白质效率比
生物
动物科学
植物
体重增加
体重
内分泌学
有机化学
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期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：S. Ekanayake; E.R. Jansz; Baboo M. Nair 出版日期：2000-07-01 |
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