THE RELEVANCE OF RESEARCH THE PROGRESS ON THE APPLICATION OF MUSHROOM IN MEAT PRODUCTS PROCESSING - 科研通

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标题	THE RELEVANCE OF RESEARCH THE PROGRESS ON THE APPLICATION OF MUSHROOM IN MEAT PRODUCTS PROCESSING 蘑菇在肉制品加工中的应用研究进展相关领域食品科学蘑菇风味加工肉生物技术食品工业健康福利肉类包装业品味人类健康生物医学传统医学环境卫生
网址	https://doi.org/10.31891/2307-5732-2023-323-4-377-384
DOI	10.31891/2307-5732-2023-323-4-377-384 doi
其它	期刊：Vìsnik Hmelʹnicʹkogo nacìonalʹnogo unìversitetu 作者：Iryna Bandura; Olena Koshel 出版日期：2023-08-31
求助人	哈哈哈在 2024-07-13 22:58:41 发布自云南，悬赏 10 积分
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