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 Sensitivity of the Essential Zinc-Thiolate Moiety of Yeast Alcohol Dehydrogenase to Hypochlorite and Peroxynitrite 酵母乙醇脱氢酶必需硫醇锌部分对次氯酸盐和过亚硝酸盐的敏感性
相关领域
过氧亚硝酸盐
化学
醇脱氢酶
次氯酸盐
锌
酒
药物化学
生物化学
无机化学
超氧化物
有机化学
酶
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