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 Carboxymethyl cellulose–polyvinyl alcohol films with clove oil for active packaging of ground chicken meat 丁香油羧甲基纤维素——聚乙烯醇膜在鸡肉包装中的应用
相关领域
聚乙烯醇
羧甲基纤维素
活性包装
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食品包装
透氧性
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食品科学
甲基纤维素
纤维素
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化学
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细菌
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Shobita R. Muppalla; Sweetie R. Kanatt; S.P. Chawla; Arun Sharma 出版日期：2014-12-01 |
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