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Effects of semidry flour milling on the quality attributes of rice flour and rice noodles in China
半制粉对我国米粉和米粉品质特性的影响
相关领域
咀嚼度
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期刊:Journal of Cereal Science 作者:Li-Tao Tong; Xiao-Xu Gao; Lizhong Lin; Yejia Liu; Kui Zhong; et al 出版日期:2015-03-01 |
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