标题 |
Extraction of low molecular weight peptides from bovine bone using ultrasound-assisted double enzyme hydrolysis: Impact on the antioxidant activities of the extracted peptides
超声辅助双酶水解从牛骨中提取低分子量肽:对提取肽抗氧化活性的影响
相关领域
萃取(化学)
响应面法
抗氧化剂
化学
水解
色谱法
酶水解
酶
产量(工程)
生物化学
材料科学
冶金
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:LWT 作者:Lihua Yang; Zonglin Guo; Jieqiong Wei; Ling Han; Qun-li Yu; et al 出版日期:2021-04-15 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|