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标题
Improving the thiobarbituric acid-reactive-substances assay for estimating lipid peroxidation in plant tissues containing anthocyanin and other interfering compounds
用硫代巴比妥酸反应性物质测定植物组织中含有花青素和其它干扰物的脂质过氧化的改进
相关领域
TBARS公司 硫代巴比妥酸 化学 色谱法 脂质过氧化 花青素 丙二醛 菠菜 菠菜 生物化学 吸光度 红卷心菜 抗坏血酸 食品科学 花青素 抗氧化剂 基因 叶绿体
网址
https://doi.org/10.1007/s004250050524
DOI
10.1007/s004250050524 doi
其它 期刊：Planta
作者：D. Mark Hodges; John M. DeLong; Charles F. Forney; Robert K. Prange
出版日期：1999-02-17
求助人
YKB 在 2025-03-26 14:25:28 发布自巴勒斯坦，悬赏 10 积分
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