Subcritical water-assisted fish gelatin hydrolysis for astaxanthin-loaded fish oil emulsion stability

已完结

文献求助详情

标题	Subcritical water-assisted fish gelatin hydrolysis for astaxanthin-loaded fish oil emulsion stability 亚临界水辅助鱼明胶水解对虾青素鱼油乳液稳定性的研究相关领域明胶乳状液卵磷脂奶油化学水解色谱法鱼油化学工程虾青素有机化学鱼食品科学渔业工程类生物类胡萝卜素
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131242
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.131242 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Truc Cong Ho; Vikash Chandra Roy; Weerathunga Arachchige Shiran Chamika; Md Sadek Ali; Ahmed Redwan Haque; et al 出版日期：2024-03-28
求助人	ziyue 在 2025-03-17 08:25:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI5上传了应助文件

11秒前; apple发布了新的文献求助10

17秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

21秒前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

21秒前; 大模型上传了应助文件

22秒前; 桐桐的应助被不周采纳，获得10

28秒前; 渡梦不渡身发布了新的文献求助10

35秒前; liam发布了新的文献求助10

52秒前; 科研通AI5上传了应助文件

59秒前; 梵蒂冈完成签到，获得积分10

59秒前; 梵蒂冈发布了新的文献求助10

1分钟前; 桐桐上传了应助文件

1分钟前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

1分钟前; 不周发布了新的文献求助10

1分钟前; cllcx发布了新的文献求助10

1分钟前; CodeCraft的应助被bji采纳，获得10

1分钟前; 爆米花上传了应助文件

1分钟前; liam发布了新的文献求助10

1分钟前; hizy发布了新的文献求助30

1分钟前; 小白菜完成签到，获得积分10

1分钟前; 共享精神的应助被hizy采纳，获得10

2分钟前; huangrui完成签到，获得积分10

2分钟前; orixero的应助被王文龙采纳，获得10

2分钟前; ding上传了应助文件

2分钟前; CIBww发布了新的文献求助10

2分钟前; 隐形曼青的应助被呵呵采纳，获得30

2分钟前; liam发布了新的文献求助10

2分钟前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 风语村的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; CIBww发布了新的文献求助10

2分钟前; 隐形曼青上传了应助文件

2分钟前; 呵呵发布了新的文献求助30

2分钟前; bkagyin的应助被cllcx采纳，获得10

2分钟前; ganson完成签到，获得积分10

2分钟前; liam发布了新的文献求助10

2分钟前; Archers完成签到，获得积分10

2分钟前; CodeCraft上传了应助文件

2分钟前; bji发布了新的文献求助10

3分钟前; 呵呵完成签到，获得积分10

3分钟前; 马拉疯兔子完成签到，获得积分10

3分钟前