Improvement on storage stability of iron-fortified soybean powder by microencapsulation - 科研通

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标题	Improvement on storage stability of iron-fortified soybean powder by microencapsulation 微胶囊化提高铁强化豆粉贮存稳定性的研究相关领域食品科学化学
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.15621 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1750-3841.15621 doi
求助人	舒适白凡在 2025-03-13 14:18:22 发布自广东，悬赏 10 积分
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