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  Nanosystems in Edible Coatings: A Novel Strategy for Food Preservation 可食用涂料中的纳米系统：食品保鲜的新策略
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期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：M.L. Zambrano-Zaragoza; Ricardo M. González-Reza; Néstor Mendoza‐Muñoz; V. Miranda-Linares; Tanía Florencia Bernal-Couoh; et al 出版日期：2018-03-01 |
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